Hey allesammen. 

Jeg synes de almindelige typiske salater, er røvkedelige! Dem med fx iceberg, majs, tomat og agurk. Come on, kan godt forstå man hurtig kan køre død, hvis man spiser det her for ofte. 

Nej det handler om, at gøre din salat spændende. Brug nogle råvare som du måske ikke er vant til. Jeg lavede en soyabønne pastasalat her forleden dag, og den bestod fx af det her specielle soyabønne pasta, som indeholder mange proteiner og få kulhydrater, og så almindelig soyabønner, rød peber, tomat, agurk. 

Man kan tilsætte lige præcis de grøntsager som man kan lide, jeg laver altid forskellige salater. Og sørger for de er farverige og lækre at se på. Det betyder meget hvad øjet ser. Jeg laver altid så jeg har til 2 dage ca. 

Jeg er ikke så meget for færdig dressinger, er mere til at man selv laver dem. Det giver en meget bedre smag. Forleden købte jeg fx en pose pulver knorr favoritsovs, og blandede en halv pose i en bøtte Cheasy fraiche 5% og så skar jeg 1 forårsløg og rørte det rundt. Nøj det smagte super godt. 

Med færdig dressing, mener jeg dem man kan købe på flaske, synes de er mega kedelige i smagen. Smag og behag. 

For ikke at køre træt i salaten, er det vigtigt du varierer den fra gang til gang. Altså ikke at du skal bytte alt ud, men prøv at byt 1-2 råvare ud, og tilsæt noget nyt. Og varier dine dressinger, på den måde får man nogle nye smagsoplevlser. Det er om at være kreativ.