Hey allesammen. 

Jeg har igen været i køkkenet, og eksperimentere lidt igen. Jeg er blevet helt vild med chiafrø, så jeg tænkte jeg ville prøve, at lave en dessert uden brug af ingredienser som kommer fra dyr. 

Jeg startede med at hælde en sjat Hasselnøddemælk i en skål, og så blandede jeg det op med måske 3-4 spsk cremet kokosmælk. Og 1 spiseske chiafrø. 

Jeg satte det i blød natten over. Det var meningen jeg skulle spise det direkte fra skålen. Men så fik jeg en ide! Jeg valgte at skære 1 æble og 1 pære i små tern, og op i en skål. Jeg hakkede noget mørk chokolade 77%, og blandede det hele sammen i en skål. En slags sund abemad, uden brug af noget der kommer fra dyr. 

Det endte med at blive en rigtig lækker sund frugtsalat. Selvom der ikke var brugt fløde, havde den stadig en fed smag, pga kokosmælken, super lækker dessert. 

Relaterede indlæg

1 kommentar

Svar

Det ser så lækkert ud! Det må jeg prøve at lave 🙂

Svar

Din email vil ikke blive vist til andre end dig. Required fields are marked *